Stosujemy, więc diety niskosodowe.
Jak to wykazał jeszcze w r.
1911 Pfeiffer, jon sodu, a nie chloru wiąże wodę w ustroju.
W cięższych postaciach niewydolności krążenia diety zawierające 1,5-2,0 g NaCI (500-600 mg sodu), jak na przykład dieta Karela, zawodzą.
Dopiero po ograniczeniu podaży sodu do 400-200 mg, a według niektórych badaczy (Izeri) do 50 mg-dziennie, można w tych razach uzyskać wyraźną poprawę stanu chorych.
U nas pomyślne wyniki leczenia przewlekłej niewydolności krążenia dietą niskosodową przedstawił Żera (Zjazd Kardiologów.
Gdańsk 23.
XI.
1952).
Ma...
Oprócz niedoboru białka dieta bogata w tłuszcz sprzyja rozwojowi marskości.
Z tych względów dieta chorych na marskość wątroby powinna obfitować w pełnowartościowe białko i węglowodany oraz witaminy i być uboga, w tłuszcze.
Białko wbrew dawnym poglądom jest konieczne.
Raudin, Miller, Whipple, Riss wykazali, że wysoka zawartość glikogenu w wątrobie przy diecie bogatej w tłuszcze a ubogiej w białko nie chroni wątroby przed działaniem czynników szkodliwych.
W marskości obniża się ilość białek w organizmie, obniża się poziom I białka w surowicy krwi, ulega zachwianiu st...
DIETA BEZSOLNA Od czasu, kiedy w 1903 r.
Strauss wprowadził do lecznictwa dietę bezsolną, zajmuje ona ważne miejsce w terapii, a zwłaszcza w terapii chorób nerkowych.
Strauss odróżnia 4 rodzaje diety bezsolnej: 1) łagodną z zawartością 5-10 g NaCI, 2) średnią - mniej niż 5 g NaCI; 3) ścisłą - około 2,0 g NaCI; 4) ostrą - mniej niż 1,0 g NaCI.
Należy pamiętać, że potrawy bez soli są mdłe, niesmaczne, ale przez umiejętne przyrządzenie można w znacznym stopniu zmniejszyć braki smakowe tej diety.
Rozróżniamy dwa zasadnicze typy diety bezsolnej: 1) dieta małosolna z ogran...
