Stosujemy, więc diety niskosodowe

Stosujemy, więc diety niskosodowe.
Jak to wykazał jeszcze w r.
1911 Pfeiffer, jon sodu, a nie chloru wiąże wodę w ustroju.
W cięższych postaciach niewydolności krążenia diety zawierające 1,5-2,0 g NaCI (500-600 mg sodu), jak na przykład dieta Karela, zawodzą.
Dopiero po ograniczeniu podaży sodu do 400-200 mg, a według niektórych badaczy (Izeri) do 50 mg-dziennie, można w tych razach uzyskać wyraźną poprawę stanu chorych.
U nas pomyślne wyniki leczenia przewlekłej niewydolności krążenia dietą niskosodową przedstawił Żera (Zjazd Kardiologów.
Gdańsk 23.
XI.
1952).
Mało sodu zawierają: masło (płukane) 3,8 mg %, mąka pszenna 2,1 mg %, kasza perłowa jęczmienna 2,6 mg %, groszek cukrowy 0,5 mg %, ryż 6,3 mg %, kapusta brukselska gotowana 7,7 mg%, pomidory 2,8 mg%, ogórki 13 mg%, jabłka 2 mg %, wiśnie 2,8 mg %, cielęcina 107 mg %, wołowina 70 mg %, kurczę gotowane 98 mg% (cyt.
według McCancea i Widdowsona).
Żera podaje następujący przykład diety niskosodowej.
Śniadanie: herbata lub kawa z mlekiem, pieczywo, masło, jaja, miód.
Obiad: zupa ryżowa, pieczeń wołowa, ziemniaki, kapusta brukselska, kompot ze śliwek suszonych.
Podwieczorek: naleśniki z jabłkami.
Kolacja: herbata, pieczywo, masło, dżem.
Chleb należy wypiekać bez soli, wody używać destylowanej, gdyż woda wodociągowa zawiera zmienne ilości chlorku sodowego.
W czasie stosowania diety niskosodowej płynów nie należy Ograniczać.
Trzeba pamiętać, że dłuższe stosowanie diety niskosodowej nie jest pozbawione pewnych niebezpieczeństw, szczególnie przy równoczesnym podawaniu silnych środków moczopędnych.
W tych razach może dojść do zmniejszenia przepływu krwi przez nerki i podwyższenia poziomu mocznika.
W czasie leczenia dietą niskosodową należy zwracać uwagę, czy nie pojawia się osłabienie, utrata łaknienia, senność, przyspieszenie tętna.
Obowiązkowo należy sprawdzać poziom diurezy oraz poziom mocznika w surowicy.
Z tego względu ścisłe diety niskosodowe należy stosować raczej tylko w warunkach klinicznych.
STOSOWANIE UŻYWEK Kawa i herbata niezbyt mocne, jeżeli nie ma wyraźnych przeciwwskazań (kołatanie serca, stany podniecenia itp.
), mogą być podawane w niewielkich ilościach, zwłaszcza chorym przyzwyczajonym do nich.
Ciała purynowe zawarte w kawie i herbacie rozszerzają naczynia, pobudzają diurezę, a także działalność kory mózgowej i serca.
Kofeina pobudza korę mózgową, rozszerza naczynia nerek, serca, mózgu, zwiększa siłę skurczu serca, powiększa wydzielanie moczu, Zwęża naczynia jamy brzusznej.
Korzystnie działa kofeina zwłaszcza po omdleniu, często w tych przypadkach zaleca filiżankę czarnej kawy
[patrz też: , , ]
[hasła pokrewne: cena rezonansu magnetycznego głowy, ile kosztują badania okresowe do pracy, pedodonta warszawa ]